Kulinaria - Typowy polski obiad
LukeDiRT - 25 Wrzesień 2019, 13:50 Temat postu: Typowy polski obiad Jaki obiad uważacie za typowo polski
Czy jest to kotlet schabowy, 'ziemniory" oraz surówka, czy coś zupełnie innego
zgryźliwy tetryk - 25 Wrzesień 2019, 14:27
Bitki, kasza gryczana i kiszone ogórki.
To sięga tradycji staropolskiej. Kartofle zostały sprowadzone do Europy dopiero po okryciu Ameryki. Tak samo papryka i pomidory.
Magia - 25 Wrzesień 2019, 20:02
Moja babcia była ze sląska, a więc królował rosół z makaronem, kluski ślaskie, rolada i kapusta. Ja preferuję lżejszą kuchnię włoską.
zgryźliwy tetryk - 26 Wrzesień 2019, 19:07
Jeśli rosół z makaronem (wołowy rzecz jasna) to na drugie danie sztukamięs, kartofle i sos chrzanowy. Na jarzynkę albo ogórki w occie, albo sałatka z pomidorów. Jeśli z kury, to drób obsmażany na maśle. Jarzynka jak wyżej.
kmroz - 27 Wrzesień 2019, 17:23
Schabowy z kapustą/pierogi z kapustą i grzybami i rosół z makaronem, ew. jakiś żurek - to takie pierwsze skojarzenie.
Osobiście należę do ludzi, którzy jednak rzadko jedzą klasyczne polskie dania. Ale czasem sobie w jakimś zajeździe zjem pyszny rosołek.
zgryźliwy tetryk - 27 Wrzesień 2019, 17:28
kmroz napisał/a: | Schabowy z kapustą/pierogi z kapustą i grzybami i rosół z makaronem, ew. jakiś żurek - to takie pierwsze skojarzenie.
Osobiście należę do ludzi, którzy jednak rzadko jedzą klasyczne polskie dania. Ale czasem sobie w jakimś zajeździe zjem pyszny rosołek. |
Jeśli w jakimś przydrożnym zajeździe, to z dużym prawdopodobieństwem z kostek rosołowych
Kszś - 5 Październik 2019, 21:56
Rosół z makaronem oraz schabowy z ziemniakami i surówką, ikona niedzielnego obiadu.
zgryźliwy tetryk - 6 Październik 2019, 13:35
Kszś napisał/a: | Rosół z makaronem oraz schabowy z ziemniakami i surówką, ikona niedzielnego obiadu. |
A co z mięsem z rosołu. Zwykle po rosole podaje się sztukę mięsa z sosem chrzanowym. Gotowanie "dwa w jednym"
Kszś - 6 Październik 2019, 20:34
U mnie to zawsze zostawało dla ojca, nikt inny tego nie jadł...
Bartek617 - 19 Styczeń 2021, 22:02
Myślę, że podany przez Ciebie zestaw (kotlet schabowy, ziemniaki i surówka) jest typowym polskim posiłkiem. Sam od siebie uważam, że pierogi z różnorodnym farszem (czy mięso, czy kapusta+grzyby, czy ser żółty+cebula) też poniekąd są polskie, żurek czy barszcz biały, barszcz czerwony z krokietem oraz też rosół.
|
|
|