Magia - 11 Listopad 2023, 23:43
Ogólnie nie przepadam za wędzonym schabem w kapuście. Nie moje klimaty. Z niemieckich potraw wolę Schwäbischer Kartoffelsalat. 
zgryźliwy tetryk - 12 Listopad 2023, 17:27 A ja golonkę po bawarsku. https://kuchnialidla.pl/golonka-po-bawarsku PiotrNS - 12 Listopad 2023, 23:30 Za tłustymi potrawami i tego typu "ciężkimi" smakami jakoś szczególnie nie przepadam. Golonkę w piwie akurat lubię, ale na zasadzie "od czasu do czasu", nie tak abym mógł się nią zajadać szczególnie często. Zwykła ugotowana w wodzie jakoś mi nie podchodzi, trochę bez wyrazu jak dla mnie. Sałatka ziemniaczana ujdzie, choć mam inne ulubione sałatki Niemieckie potrawy nieszczególnie mi leżą - wolę specjały szwajcarskie i austriackie z większym udziałem sera i mniej tłuste.
zgryźliwy tetryk - 13 Listopad 2023, 16:52
Chyba, że ugotowana jest w kapuście kiszonej. Tak samo gotować można "ratki" czyli nóżki wieprzowe. https://kuron.com.pl/artykuly/przepisy/potrawy-miesne/nozki-wieprzowe-w-kapuscie/ https://pychotka.pl/nozki-wieprzowe-lub-golonka-w-kapuscie-z-grzybami Magia - 11 Grudzień 2023, 23:24 PIERNIK Z POWIDŁAMI I MARCEPANEM 
Szybki, prosty, przełożony nadzieniami jeszcze przed pieczeniem. Mięciutki i aromatyczny, gotowy do podjadania od razu. Składniki ciasta: 500 g mąki pszennej 200 g miodu 100 g masła 100 g cukru trzcinowego 1 jajko, duże 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej opakowanie przyprawy do piernika słoik powideł śliwkowych 200 g masy marcepanowej W garnuszku rozpuścić masło z miodem, cukrem i przyprawą do piernika, masa ma być ciepła, jednak nie wrząca. Do przesianych sypkich składników dodać mokre, wymieszać dodać lekko roztrzepane jajko i wymieszać raz jeszcze. Ciasto schłodzić w lodówce. Foremkę 20 x 30 cm włożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części, każdą rozwałkować na wielkość foremki. Pierwszą część przełożyć do formy, posmarować powidłami, posypać startym marcepanem. Położyć drugą część cista, piec 45 minut w 175*. Jeszcze gorący posmarować lukrem, przygotowanym z 1/2 szklanki cukru pudru i soku z cytryny. Masę marcepanową kupuje w Lidlu w 200 g kostkach. |
||||||||||
