Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy. Polityka CookiesDowiedz się więcejCyberbezpieczeństwoOK
Hobby: Inne Pomógł: 327 razy Wiek: 78 Dołączył: 16 Lut 2019 Posty: 16266 Miejsce zamieszkania: Polska wschodnia
Wysłany: 10 Grudzień 2019, 13:04 Re: Święta kiedyś i dziś
Magia napisał/a:
SIGNUM TEMPORIS
P.S.
Co do karpia, oto dowód, że święta dziś stają się bardziej cywilizowane. Bez "jatki" w łazience.
_________________ 21 grudnia 2024 roku o godz. 10:27 czasu polskiego Słońce przekroczyło punkt Koziorożca (przesilenie zimowe). To początek astronomicznej zimy, która potrwa do 20 marca 2025 roku. Zima kalendarzowa trwa zawsze od 22 grudnia do 21 marca.
Hobby: Inne Pomógł: 327 razy Wiek: 78 Dołączył: 16 Lut 2019 Posty: 16266 Miejsce zamieszkania: Polska wschodnia
Wysłany: 10 Grudzień 2019, 15:42
Spróbuj kupić mirunę patagońską. To morska ryba z najczyściejszych na całym globie wód subantarktycznych. Bardzo smaczna
_________________ 21 grudnia 2024 roku o godz. 10:27 czasu polskiego Słońce przekroczyło punkt Koziorożca (przesilenie zimowe). To początek astronomicznej zimy, która potrwa do 20 marca 2025 roku. Zima kalendarzowa trwa zawsze od 22 grudnia do 21 marca.
Hobby: Większość z wymienionych Pomógł: 130 razy Wiek: 25 Dołączył: 01 Maj 2019 Posty: 12362 Miejsce zamieszkania: Nowy Sącz/Kraków
Wysłany: 10 Grudzień 2019, 16:18
FKP napisał/a:
U mnie na Święta nigdy nie je się karpia, przede wszystkim śledzie i dorsz.
U mnie tak samo, nikt nie przepada za karpiem i nie ma specjalnej tradycji jego spożywania. Wybieramy dorsza albo pstrąga (częściej dorsza), do tego surówka z kiszonej kapusty, kompot z suszonych śliwek i poziom świątecznego nastroju w sercu sięga zenitu Mirunę patagońską być może kiedyś jadłem, ale nie pamiętam swoich wrażeń, muszę spróbować.
Hobby: Inne Pomógł: 327 razy Wiek: 78 Dołączył: 16 Lut 2019 Posty: 16266 Miejsce zamieszkania: Polska wschodnia
Wysłany: 10 Grudzień 2019, 17:00
Jak dla mnie to karp śmierdzi szlamem.W ogóle ryby bez morskiego, lekko tranowego posmaku są "nie w moim guście".
P.S. Śledź w occie czy w oliwie.
A tak w ogóle "wigilijny karp" został tak na dobre "wylansowany" przez komunistycznego ministra przemysłu Hilarego Minca.
Cytat:
Niewątpliwe zasługi w tym zakresie ma powojenny minister przemysłu Hilary Minc, prowadzący w 1947 r. morderczą w gospodarczych skutkach bitwę o handel. Dumając nad wprowadzaniem gospodarki planowej, przypomniał sobie o karpiu znanym mu z rodzinnego domu.
Masowy sposób hodowli sprzyjał zaprzęgnięciu ryby w komunistyczną machinę, a do osiągnięcia satysfakcjonujących wyników niepotrzebna była zniszczona wojną flota rybacka. Karp stał się ważnym orężem politycznym. Zapewnienie stałych dostaw do sklepów Centrali Rybnej okazało się jednak w praktyce nierealne, wymyślono więc hasło „Karp na każdym wigilijnym stole w Polsce”, bo uszczęśliwić obywateli raz w roku było zdecydowanie łatwiej niż na co dzień. Obywatele zaś – z braku jakichkolwiek rybnych perspektyw – cieszyli się z możliwości kupienia ryby przed świętami, a tym bardziej z premii w naturze w zakładach pracy. Stąd zresztą wzięła się kolejna „tradycja” – przynoszenia do domu żywej ryby, innej po prostu nie było. Wystarczyło kilka dekad i dziś większość Polaków nie wyobraża sobie Wigilii bez karpia.
_________________ 21 grudnia 2024 roku o godz. 10:27 czasu polskiego Słońce przekroczyło punkt Koziorożca (przesilenie zimowe). To początek astronomicznej zimy, która potrwa do 20 marca 2025 roku. Zima kalendarzowa trwa zawsze od 22 grudnia do 21 marca.
Hobby: Inne Pomógł: 327 razy Wiek: 78 Dołączył: 16 Lut 2019 Posty: 16266 Miejsce zamieszkania: Polska wschodnia
Wysłany: 10 Grudzień 2019, 17:23
FKP napisał/a:
Różnie, raz w occie raz w oliwie.
Do kartofelków lepszy jest w occie, do chleba w oliwie.
_________________ 21 grudnia 2024 roku o godz. 10:27 czasu polskiego Słońce przekroczyło punkt Koziorożca (przesilenie zimowe). To początek astronomicznej zimy, która potrwa do 20 marca 2025 roku. Zima kalendarzowa trwa zawsze od 22 grudnia do 21 marca.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Mirunę patagońską być może kiedyś jadłem, ale nie pamiętam swoich wrażeń, muszę spróbować.
